こんにちは！
今日は、クラッシックで趣のある山の上ホテルの中にある、コーヒーパーラー ヒルトップ さんのご紹介です(^^)
こちらのカフェ、勾配が激しいので地下1階なんですが開放的で明るい空間ですよ〜
メニューはこちら。
ランチセットを始め、、、
お食事系はめちゃくちゃ高級感ありますね。
私のお目当てはスイーツ系！
パフェもいいし、、、
ケーキセットはわかるけど、かき氷もありびっくり！
復刻したプリンアラモードが美しくて気になる\(//∇//)\
他にも気になるスイーツがたくさんあり、逆に迷います、、、
ドリンクまで高級感が漂いますね。
季節的に桃のパフェがあるかなーと思ったら、私が訪問した時はまだ少し早すぎました。
（今の時期はやってるみたいですよ〜）
がっかりしてたら、もう一つ気になってたものが、メニューには載ってないけどできますよ〜と教えていただいたので、そちらのメニューにしてみました。
お洒落なコースターや、、、
しっかりとしたテーブルセッティングにやや緊張（笑）
そしたら私のテーブル横になにやらサイドテーブルが、、、
なぜ？と思ってたんですが、しばらくしたら、なんとドライアイスから私のメニューが登場！！！
すごい登場でやってきたこちらは、デコポンのパフェ\(//∇//)\
写真になかなか収まりきらない程の立派な佇まい(≧∀≦)
見てください〜この美しいビジュアル。
上の部分は、このカフェの名物ともいえる飴細工なんです。
飴細工の下は、クッキー生地・カスタード・デコポンのマーマレード的なもの・名前クリーム・デコポンのジュレ・デコポンの果肉・デコポンシャーベット、というような感じになってます(^^)
固そうに見える飴細工ですが、、、
かなり薄くできているので、スプーンで軽くたたくと簡単に割ることができました！
飴細工もシャーベットに混ぜて食べても美味しい〜！
デコポンのシャーベット自体もめちゃくちゃフレッシュな感じで、程よい酸味と甘さがいいです！
飴細工の精巧さにもびっくりさせてもらいました〜！
できれば、桃のパフェも食べに行きたいけど、数量限定だしなかなか行ける時間がないかも（涙）
また機会があったら、復刻のプリンアラモードも食べてみたいっ( ^ω^ )
ごちそうさまでした！
