こんにちは！
今日は、ドイツで国家資格である製菓マイスターを取得した店主がつくるバウムクーヘンが食べられる、ズーセス ヴェゲトゥスさんのご紹介です(^^)
バウムクーヘン好きの私。
通販もできるのだけど、テレビでも紹介されたりしているので数ヶ月待ちと聞いて、京都に行ったら絶対行くと決めていたお店！
開店前に行ったけど、すでに行列ができてました。
GWだったけどめちゃくちゃ暑い日だったからきつかったー！
入口からバウムクーヘンでテンション上がります\(//∇//)\
こちらのお店は、ドイツで約9年間修業して、国家資格の製菓マイスターの称号を取得したオーナーさんがバウムクーヘンを焼いているんです。
入口で、出来立てほやほやのバウムクーヘンが見れて更にテンションアップ！
しかも、手作り感あるバウムクーヘンだ〜\(//∇//)\
一つ一つ丁寧に手作りだから、大量生産は難しいんでしょうね。
定番のバウムクーヘンだけでなく、季節のバウムクーヘンもありましたよ〜
順番を待って中に入ると、ショーケースには、色んなフレーバーのバウムクーヘンが〜
全て、100グラム当たりのお値段になってます。
数は少ないですが、型崩れした商品が5%引きで販売していました。
賞味期限には問題ないので、自宅用ならこれで十分ですね〜
お一人様4つということで、私はこの4つを購入。（同行者に頼めば8つ買えるけど自粛。笑）
大切に少しずつ楽しみました( ^ω^ )
こちらは、ココナッツと生姜とレモンのバウムクーヘン（100グラム当たり782円）。
外側にココナッツが付いてるので、食感が出て面白いです。
ココナッツと生姜は感じましたが、レモンはあまり感じないかな、、、
層が均一でないのもいい感じ〜
こちらは、いちごとヘーゼルナッツのバウムクーヘン（100グラム当たり845円）。
層にいちごのジャムが混じっているからか、少ししっとりめのバウムクーヘン。
いちごの爽やかな酸味と甘味がほんのり感じられます。
ヘーゼルナッツはあまりわからなかったかな。
こちらは、ビターチョコバウムクーヘン（100グラム当たり820円）。
しっかりチョコが感じられて美味しい！
甘すぎないのが良いのかも。
層はあまり感じない感じではありますが。
こちらは王道の、はちみつバウムクーヘン（100グラム当たり648円）。
外回りの焼印も可愛いし、なんだかんだで一番美味しかったかも。
はちみつを不均等に垂らしながら焼いてるようで、たまに層にはちみつが少し溜まったような所もあってそれがまた美味しい〜
一般的なバウムクーヘンとは一味違った、個性のあるバウムクーヘン。
食べたことないけど、ドイツのバウムクーヘンってこんな感じなのかな〜と思いを馳せてしまいます。
いつか、本場のドイツでもバウムクーヘンたべてみたいなー
念願のバウムクーヘンが食べられて大満足！
ごちそうさまでした！
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