こんにちは!
沖縄産の黒砂糖を使ったバームクーヘンが名物の、くろいちやさんのご紹介です(^^)
私はエキュート日暮里店で購入しましたが、エキュート大宮と、小田急百貨店町田でも購入することができます。
7年間毎日バウムクーヘンを食べ続けいるという、バウムクーヘンマニアさんの1日を取材したテレビを見ていて、唯一すぐ買えそうだったこちらのバームクーヘン「くろのき(1382円)」!
当初はテレビの影響で買えなかったけど、落ち着いたら購入できました〜(^^)
袋もバームクーヘンが描かれていました!( ^ω^ )
開けてみると、黒蜜がかかってツヤツヤしたバームクーヘンが!
バームクーヘン自体も、さとうきびの搾り汁をじっくりと煮詰めて作った黒砂糖を使ってて、しっとりした食感!
しっとりが故に、バームクーヘン特有の層が若干感じにくかったかな?
黒蜜がかかってないバームクーヘンを食べてみたいかも。。。
他にも、黒糖を使ったクッキーやどら焼きもあるみたいなので、今度お土産とかで購入してみようかな。
ごちそうさまでした!