こんにちは！
今日は軽井沢で一番最初に伺ったキャボットコーヴさんのご紹介です
こちらのお店は、朝食（またはブランチ）がメインのお店なので、営業時間は6:30〜12:30（11月〜3月は7:00〜12:30）ととっても短いんです。
テレビなどでも良く取り上げられてて大人気なので、連休などは必ず予約を取ることをおすすめします
基本的にはいくつかのコースの中から選んで注文します
コースは2500円と少し高めですね
さすが観光地。。。
私はフレンチトーストのコース、同行者はエッグベネディクトのコースに
まずは、サラダとスープが運ばれてきました
サラダはブルーベリーが入ってる！
ドレッシングも自家製のもので、とってもフルーティでした
この日のスープはクラムチャウダー
ネットの口コミ通り、野菜やアサリがごろっと入ってて濃厚で美味しい
そしてメインのフレンチトーストとエッグベネディクト
どれも美味しかったけど、個人的にはフレンチトーストについていた自家製ソーセージがとっても気に入りました
そして、一番食べてみたかったポップオーバーを単品で一つ注文してみました
すっごいフォトジェニック
外はさっくりだけど、すごい風味があって、バターをつけて食べるとたまらんおいしさでした
食後はポットでたっぷりいただけるコーヒーで一息
6:30からの朝食でひんやりしていたので、ストーブやひざ掛けがあったのはとっても助かりました
朝一からマイナスイオンを浴びながらの素敵な朝食になりました
個人的には、もう少し手頃な値段だと嬉しいなぁ。。。
ごちそうさまでした
