こんにちは！
今日は、トリュフやフォアグラを使ったスイーツがある、Libertable（リベルターブル）さんのご紹介です(^^)
先週のアド街でも紹介されてましたね〜
普段馴染みのない赤坂は緊張するわ、、、
お店は駅から近く、こじんまりとはしていますがおしゃれなお店でした。
そんなに広くないことから、入店は3組までとなっていました。
平日お昼時なのに、結構人が多くてびっくり。
場所柄、手土産の方が多かったかな。
店内には、ショーケースに宝石みたいなケーキがずらり！！
立てたアボカドみたいなケーキ（←失礼）がめちゃくちゃ気になる( ^ω^ )
手土産に良さそうなバータイプのパウンドケーキ？なども。
焼き菓子は1つから購入できるのがめちゃくちゃありがたい！
パンもおいしそうだったな、、、、
今回はお目当てが決まっていたので、2つのお目当てだけ購入してきました\(//∇//)\
まずは、マドレーヌ オ トリュフ ノワール（345円）
アーモンドの風味豊かな生地に、黒トリュフを使用したマドレーヌ！
顔に近づけると、フワァ〜っとトリュフの香りがしてたまらない\(//∇//)\
甘すぎない所も良き！
こちらは、 マドレーヌ オ トリュフ ノワール エ フロマージュ（367円）
先ほどのマドレーヌに、シェーブルチーズ（山羊のチーズ）が織り込まれているもの。
こちらも独特な風味が感じられて美味しいし、絶対お酒に合う気がする。
甘いものはそんなに得意でない人でも美味しく食べられるような気がします(^^)
そして、テレビプロデューサーなどをしている佐久間さんがおすすめしていた、クリスタル（540円）も購入〜\(//∇//)\
やや平べったいフォルムのシュークリームですが、結構ずっしりしてます( ^ω^ )
ずっしりの理由は、このたっぷりとしたクリームですね！
キャラメルとナッツのプラリネクリームがみっちり入ってて、かなり濃厚(*≧∀≦*)
コーヒーや紅茶にめちゃくちゃ合う！！
軽い食感ではないけど、1つでかなり満足度が高いスイーツです(^^)
黒トリュフを使ったマドレーヌはかなり衝撃的な美味しさで、家族にも大好評でした。
近くにあれば、手土産とかにも利用したいなぁ。
クリスタル以外のケーキも食べてみたいので、今度訪問したときは、じっくり選びたいなと思いました。（立てたアボカドのケーキが特に気になる。笑）
ごちそうさまでした！
