こんにちは！
今日は、斬新なガレットと種類豊富なシードルが楽しめる、Fleur de Sarrasin（フルール ド サラザン）さんのご紹介です(^^)
お酒が飲めない私ですが、唯一大好きなお酒がシードル！！
りんごの爽やかな甘味と酸味で、シュワシュワっと楽しめるのでシードルなら結構飲めると思います( ^ω^ )
そして、ガレットも大好き！
ということで、結構前から訪問したいと思ってた、ガレットとシードルが楽しめるこちらのお店に来ました〜(^^)
来てみてびっくり！
これ、国産クラフトシードルのメニューですよ(°0°)‼
すごい種類です、、、
こちらは、コースメニューとおつまみ前菜メニュー。
こちらはガレットメニュー。
シードル同様、種類多い！
お食事系のガレットは「黒」、デザート系は「白」と分かれてます。
お酒以外のドリンクメニューと、シードル以外のりんごのお酒メニュー。
どんだけりんごのドリンクあるんだ？！笑
平日ランチはかなりお得。
次回は平日に来たいなぁ〜
クラフトシードルは、ボトルの値段なので、色んな種類を楽しみたい時はグラスで頼みたいですよね。
そんな時は、看板にある今週のグラスシードルがおすすめ。
この日はコースメニューではなく、単品で食べたいガレットとシードルを飲むことにしました。
まずはガレット\(//∇//)\
なんと、一口サイズに巻かれた斬新なスタイルできました(°0°)‼
こちらは、信州サーモン（1780円）。
たまご、チーズも入ってて、生クリームとわさびのソースで頂きます(^^)
こちらは、あいち鴨もも肉のコンフィ（1880円）。
巻いてあるからか、どこを食べても具材が全部楽しめるのがすごい。
そして、一口サイズだからか、パクパクっと食べられちゃう、、、危険。笑
シードルは、今週のシードルにあった、岩手県の紫波サイダリーCHOCOLAT辛口（グラス850円）と、、、
長野のVinvie Usuginu 辛口（グラス1150円）。
どちらも辛口だから、いつも私が飲んでるシードルよりかなりのパンチがある〜！
美味しいけど、私が飲んでたのがどれだけ甘口だったのかを思い知る（笑）
これは酔うな(^^;)
色々飲みたいけど、辛口は沢山飲めないかもー
最後に、北海道の増毛シードル甘口（ボトル330ml 1980円）も注文！
これこれ〜\(//∇//)\
濃くてりんごの甘さがしっかり感じられて好みでした。
これなら、ある程度ぐびぐびいけるわ（笑）
そして、締めにはデザート系ガレットを（≧∇≦）
発酵バター（高千穂）黄金糖（喜界島）（780円）を頂きました！
シンプルだけど、めちゃくちゃバターの旨味が感じられて美味しい〜\(//∇//)\
やっぱり、ガレットとシードルの組み合わせは最高ですわ。
今度は、絶対平日ランチに訪問したいな( ^ω^ )
ごちそうさまでした！
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