こんにちは！
今日は味噌が選べる味噌ラーメン専門店、麺場 田所商店 足立江北店さんのご紹介です(^^)
最近、徐々に寒くなってきたので、なんとなく味噌ラーメンを食べに行きました〜
会社の同期が、こちらの味噌ラーメンにハマっていたので、ネットで調べて家から近そうな店舗へ( ^ω^ )
店舗は全国各地に結構あるようですよ〜
人気店だからか、駐車場も混んでて停めるまでにじかんかかっちゃった。
掘りごたつの席や、カウンター、テーブル席など、座席数は思ってたより結構多めでした。
メニューはこちら。
仙台味噌を使った鯖味噌つけ麺なんて新メニューもありましたが、やっぱり定番のシンプルな方がいいよね〜
こちらは、期間限定らしい山形味噌ラーメンのメニュー。
山形だからか、玉こんにゃくが入ってます\(//∇//)\
こちらは、定番メニューで、北海道味噌を使った味噌ラーメンと、、、
江戸前味噌と、伊勢味噌を使った味噌ラーメンのメニュー。
トッピングも可能なので、色々組み合わせてオリジナル味噌ラーメンも作れそう。
おつまみなどのサイドメニューもありましたよ〜
なぜか、また煮込みも。
デザートも味噌、、、（笑）
北海道味噌は濃口、江戸前味噌は甘口、伊勢味噌はその中間的でやや濃口となってます。
好みに合わせて選べるのがいいですね。
私は味噌と言ったら信州味噌なんですが、定番メニューにはありませんでした。
山形味噌も定番ではないようなので、時期で色々変わるんでしょうね〜
まずは、餃子（5個入りで300円）。
実際は、味噌ラーメンの少し後にきましたが。（先に欲しかった！）
こちらは、定番メニューにはなかった、信州味噌を使った味噌だれが付いてます！
味噌だれって珍しい！
少し酸味もある味噌だれで、タレ場美味しいけど、餃子の焼きが甘くていまいち。
カリッと焼いてほしいー！
メインの味噌ラーメンがこちら。
同行者は、北海道味噌の味噌漬け炙りチャーシュー麺（1090円）で、バター（110円）をトッピング！
チャーシューはかなり大きくて食べ応えがあるので3枚はやり過ぎたと言ってました（笑）
私は、北海道味噌の超バターラーメン（840円）に、味噌漬け炙りチャーシュー（1枚130円）と味噌漬け煮玉子（110円）をトッピング！
煮玉子は同行者と半分こしました。
味噌が濃厚で、クリーミー！
バターを少しずつ溶かしながら食べるとたまらんです( ^ω^ )
麺が太麺のやや縮れ麺なので、めちゃくちゃ絡みます〜
そして、こちらは北海道ということで、揚げじゃがが入ってるのも嬉しい！
これからの季節は、濃厚な味噌ラーメンが美味しくなりますね。
今度は他の味噌も食べようっと(≧∀≦)
ごちそうさまでした！
