こんにちは！
今日は色んな味噌ラーメンが堪能できる、麺場 田所商店 足立江北店さんのご紹介です(^^)
以前ご紹介した記事はこちら。
味噌ラーメンに特化したラーメン屋さんです(^^)
寒い時期にはなんとなく味噌ラーメンが食べたくなりますことありますよね〜。
駐車場は数台あり、混雑していますが係の方が手際良くさばいてくれるので助かります。
メニューはこちら。
期間限定の新潟味噌を使ったもの。
ラーメンに栃尾の油揚げが乗ってるのが面白い。
また、レミオロメンが聴こえてきそうなメニューも。
こちらは定番メニュー。
トッピングでアレンジもできるので、好みのラーメンにできそう！
サイドメニューもあります。
味噌の特徴を見て、好きな味噌を見つける楽しみもありそう。
私と同行者は、サイドメニューから味噌唐揚げ（380円）と、、、
餃子（味噌ダレ付きで300円）も注文。
唐揚げはあまり味噌感はなく、カリッと感が少ないかな？
餃子も焼きがあまいような、、、
サイドメニューはもう少し力を入れてくれるといいなぁ。
そして、メインのラーメンが。
こちらは、同行者が頼んだ、超バターらーめん（840円）。
バターが半端ない（笑）
最初はあまり溶かさず食べて、途中で溶かして食べると味変にもなって美味しいですね(^^)
こちらは私が頼んだ、新潟味噌肉ネギらーめん（950円）。
栃尾の油揚げが結構存在感あります！
厚くて美味しそうだけど、ラーメンと合うかどうかはやや微妙かな（笑）
お口直し的な？
かんずりという、米麹と柚子と塩を混ぜ合わせた少し辛味のある調味料もアクセントになります。
麺は中太麺で、味噌がよく絡みます。
ネギもたっぷりで、やや辛味もあるし、酒粕も使っているからか、食べ終わった後は、身体がホカホカとあったまりました〜\(//∇//)\
夏は少し敬遠してしまう味噌ラーメンなので、今のうちに堪能できてよかった( ^ω^ )
ごちそうさまでした！
