こんにちは!
今日は、暑さにはタイ料理の熱さで対抗ということで、大好きなタイ料理屋のバーンチェン さんのご紹介です
以前訪問した時の記事はこちら。
毎日暑くて、ランチを外で食べる元気がなかったんですが、台風前で少し暑さが和らいだのでランチに頑張ってこちらへ
ランチはドリンク付きです
いつもはパッタイにしちゃうんだけど、、、
今日は熱さで攻めるため、初めてのイサーン(牛)ラーメン(750円)にしました
黒いスープにびっくり
濃い味かな?と思ったけど、ほんのり甘みがあるスープにこれまたびっくり
ゴロゴロっと入ってる牛肉が柔らかくて、角煮のタレがスープになったような、、、
麺も、ラーメンというより蕎麦と冷麺の中間みたいに独特
大好きなパクチーも入ってて、くせになるラーメンだわ
今度は熱さで攻めるんじゃなくて、辛さで攻めてみようかな
次はグリーンカレーか
ごちそうさまでした