こんにちは！ 今日はNYで食べた、ロサンゼルス生まれのハンバーガー、UMAMI BURGER（ウマミバーガー）のご紹介です 名前はもちろん日本語の「旨味」からきていて、創業者の方が旨味を最大限に引き出す過程を研究して、そここら作られたハンバーガーであるこ…