こんにちは!
今日は、赤いロゴが印象的なバゲットの名店、VIRON(ヴィロン)さんのご紹介です(^^)
東京駅に近いTOKIAの1階に店を構えるベーカリーとブラッスリーを兼ねたお店です。
今回は、ベーカリーで利用させて頂きました( ^ω^ )
ショーケースには美味しそうなサンドイッチやケーキが並んでいます\(//∇//)\
パンはハード系がほとんどで、どれもシンプルで私好みのものが多くて嬉しい!
ショーケースを見ながらいくつかパンをお買い上げ〜(^^)
こちらはお店の名物とも言える、バゲット・レトロドール(500円)。
クラストはカリッカリだけど、クラムはむっちりしててめちゃくちゃ好み〜\(//∇//)\
4等分して、生ハムとチーズをシンプルに挟んで頂きましたが絶品でした(^^)
残り半分は冷凍して保存して、次の休みの日の朝食用に。
こちらは、エピ・ラルドン(830円)。
お値段にビビりましたが、食べてみるとパンチェッタの塩味と、グリュイエールチーズの旨味が合ってめちゃくちゃ美味しい!!
こちらは、フーガス・オリーブ(980円)。
こちらは更にお値段びっくりですが、ものすごい大きいんです、これ!
写真では伝わりにくいけど、顔より大きい(笑)
そして、オリーブがゴロゴロ入ってて、生地はややプレッツェルっぽい感じもあり。
オリーブと一緒に入ってるアンチョビの塩味で、お酒も進みそう〜
食べた方の紙も入ってました。
保存袋がないなぁ?と思ったらピンクの小さい紙に「保存袋は申出があれば付けます」と書いてありました。
購入後に見る紙に書かれても、、、汗
まぁ、ジップロックに入れたので良いですが、できれば購入時に確認してもらえると良かったな。
こちらのブラッスリーのオニオングラタンスープが食べてみたいのですが、なかなか行けないまま年月が経っています、、、
まぁ、今のこの暑さではちょっとどうかなと思うので、もう少し寒い季節になったら是非訪問してみたいなと思います。
ごちそうさまでした!