こんにちは!
今日は
田村町木村屋アトリエさんのご紹介です(^^)
こちらのアトリエというイートインなしのお店なのですが、イートインもできる本店は新橋寄りに別にあります。
この木村屋さんは、あんぱんで有名な銀座にある老舗パン屋さん「木村屋総本店」から、1900年(明治33年)に暖簾分けされ創業されたお店なんですよ〜
本店と同じケーキも並んでいたし、焼き菓子もありました。
私の姉が好きそうな、バターケーキもありました。
私のお目当ては、名物のバナナケーキ(300円)。
バナナケーキではなく、他のケーキや焼き菓子もとってもお手頃価格で嬉しい!
今回は、お目当てのバナナケーキのみ購入してきました。
綺麗なツヤツヤのバナナケーキ!
お皿にとるとこんな感じ。
ころっとしてますが、ツヤがあるから上品な雰囲気があります。
単にクレープ生地でバナナ包んだものでしょ?と思うなかれ。
外の生地は意外と薄めなのにもっちり生地。
皮とバナナの間には濃厚だけどくどくない甘さのカスタードクリームがたっぷり!
バナナもしっかり完熟されてて存在感はありつつも程よい甘さ。
フォークなど使わなくても手で食べることもできるし、リキュールは使ってないから子供からお年寄りまで愛されるようなスイーツですね( ^ω^ )
今度はイートインができる本店で、バナナケーキ以外のケーキも食べてみたいな。
ごちそうさまでした!