こんにちは!
今日は、
FACTORY(ファクトリー)さんのご紹介です(^^)

浅草の Manufacture(マニュファクチュア)さんは、こちらのお店から派生したベーカリーになります。
なので販売しているパンは、 Manufacture(マニュファクチュア)さんで見かけたパンが多かったです。
Manufacture(マニュファクチュア)さんの記事はこちら。
店内は、シンプルなパンがずらっと並んでいて、店名通り「ファクトリー」というイメージ。
個人的には、派手なパンより素朴で素材の味が楽しめるようなパンの方が好みです。
イートインスペースはないのですが、近隣の方が日々の食事で食べられるように、サンドイッチ的なものやスープの提供もしてくれているようです。
私は大好きなベーグルを中心に購入。
こちらは、プレーンのベーグル(270円)。
大きくて、中はむっちり系。
個人的にはもう少しムチムチしててもよいかな。
ほど良い甘さもあります( ^ω^ )

こちらは、チョコレートベーグル(300円)。
ブラックココアでがっつりと黒くなってるのが良き!
中にもチョコチップたっぷり〜
こちらは、キャラメルナッツチェダーチーズベーグル(330円)。
周りはチーズの羽ができてて、カリカリした食感がたまらない!
中はキャラメルナッツがたっぷりで、キャラメルの甘さとチーズの程よい甘味がクセになる美味しさです。
こちらは、サワークリームベーコン(380円)。
噛みごたえがあるややハードな生地に、ベーコンとサワークリームが入ってる、エピのようなパン。
リベイクしたら、ムチムチ感も出ておいしかったです。

こちらのベーカリーはシンプルなパンが多いので、毎日食べても飽きなそうだな〜。
シンプルだけど、こだわりが詰まってることが感じられる美味しいパンだなと思います(^^)
ごちそうさまでした!