こんにちは！
今日は旬の美味しい果物を使ったスイーツが食べられる、FOUNDRY（ファウンドリー）さんのご紹介です(^^)
池袋西武の中にお店はあり、この日は「せとか」という柑橘系の果物が置いてありました。
そして、私と同行者がお店の目の前を通った時にこのスイーツに目を奪われてしまったんです\(//∇//)\
せとかを使ったタルト！！！
鮮やかな「せとか」の色がとってもキレイ(≧∀≦)
他にも、せとかを使ったゼリーや、ショートケーキもありましたよ〜
他にも、定番っぽい、あまおうのタルトも。
こちらも、鮮やかで艶やかな苺の赤が目に留まりますね。
スポイトが刺さってるのも不思議な感じです。
あまおうのショートケーキは定番なのか、人気No.1だそう。
せとかやあまおうのタルトはホールもありました。
せとかの方は、私の前の人が残り1つのホールを購入していかれて売り切れてました〜
すっかり目を奪われてしまって、セールで既に結構な荷物なのにケーキも購入して帰ることに（笑）
箱はシンプルで潔いデザイン！
こちらが目を奪われた、愛媛県中島産せとかとヘーゼルナッツのカカオタルト（789円）。
一番下のカカオタルトや、その上のヘーゼルナッツとカカオのクリームが渋めのアクセントになってて、上のカスタードクリームやせとかとのコントラストがしっかりででます(^^)
意外と大人なスイーツ！
色合いはよく見るとハロウィンみたいな感じにもみえますね( ^ω^ )
せとかはジューシーでとっても美味しかったから、ゼリーにしてもよかったかも！
こちらは、福岡産大粒あまおうのタルト 練乳ソース添え（810円）。
大粒とありますが、それほど大粒ではないような？
ただ、甘味はとっても濃くて美味しかったです。
タルトとしては定番だけど、苺はやっぱり外れないわぁ。
途中で、刺さってたスポイトの練乳ソースで味変\(//∇//)\
でも、練乳なしでも十分美味しかったかも。
果物の鮮やかな色っていいですよね〜
これから、もっと暖かくなってくると美味しいフルーツが続々とでてくるので、また別のフルーツのスイーツをいただいてみたいな。
ごちそうさまでした！
