こんにちは！
今日はGINZA SIXでパリのスイーツが楽しめる、ARNAUD LARHER（アルノー・ラエール）さんのご紹介です(^^)
ショーケースには美しいスイーツがキラキラしながら並んでおります\(//∇//)\
色々気になるスイーツはあったけど、その中で気になったのはこちらの週末限定のクイニーアマン！！
これはお持ち帰りするしかないですね〜( ^ω^ )
アルノー・ラエール氏は、フォション時代にピエール・エルメ氏に師事されていたそう。
彩りにこだわってるだけあって、美しいスイーツの数々は目も舌も楽しませてくれそう。
ケーキはもちろん、、、
焼き菓子も可愛らしいです。
ギフトにも良さそうだし、、、
チョコレートも変わったフレーバーがあって面白い。
先ほどのクイニーアマンやフォンダンショコラも。
そしてこちらは週末限定13時から発売の、クイニーアマン（360円）！
アルノー・ラエールのスペシャリテでもあり、出身であるブルターニュ地方のヴィエノワズリーです\(//∇//)\
写真を撮った後に気がついたけど、、、裏面をメインにして写真撮っちゃった（笑）
でも、このゴツゴツした感じからも食感がよさそうなのが伝わります。
こちらが美しい表面です(^_^;)
紙を開けただけで、フワッとバターの良き香りがぁ〜〜（≧∇≦）
断面は美しい層！
食べると芳醇なくバターが感じられて、サクサクだけど中はもっちりとした食感がたまらなく美味しいですーー\(//∇//)\
バレンタインの時期には、ショコラ味のクイニーアマンが出るらしいので、来年はチャレンジしたい！
ごちそうさまでした！
