こんにちは！
今日は久しぶりに訪問した、大好きなチーズタルトのお店、BAKE（ベイク）さんのご紹介です(^^)
気がつけば、前回購入してから結構日が経っていました、、、
食べたことがあるフレーバーだったり、あまり私に刺さるフレーバーではなかったんだろうな、、、
前回の記事はこちら。
今回は、やまえ栗のモンブランチーズタルトということで、秋にはもってこいのフレーバーで購入してみました\(//∇//)\
こちらが、やまえ栗のモンブランチーズタルト（550円）。
お値段が可愛くないな、、、
お値段がするだけあり、栗はめちゃくちゃ大きくて存在感あります！
昨年末に販売された「ひとつぶ栗のモンブランチーズタルト」をよりビターでリッチな雰囲気にアップデートしたモンブランチーズタルトなんだそう！
昨年末の記事はこちら。
タルト生地は、ブラックココアを配合したタルトカップです。
焦げてる訳ではないよう（笑）
上手くカットできなかったけど、中はこんな感じ。
タルト生地の中は、マロンペーストを使用したチーズムースで、その上にはほろ苦いチョコレート味のクリームがなっています。
食べてみると、上のチョコレートのクリームがめちゃくちゃ存在感があり、マロンペーストのチーズムースの存在が消えてるような、、、
タルトとしては、マロンを堪能というより、チョコを堪能した感じになってるかなと。
昨年の方が、マロン感は強くて好きだったかなー
さて、次はどんなフレーバーがでてくるかな？
ごちそうさまでした！
