こんにちは！
今日は代々木八幡の人気ベーカリー「365日」監修によるベーカリー、GREEN THUMB（グリーンサム）さんのご紹介です(^^)
セルリアンタワー裏にあり、店内の一部はギャラリーも展開していくのと、パンに使うハーブなど育てる、近未来的都市型のベーカリーなんだそう。
少し遅い時間だったので、時間的に売り切れていたものもありましたが、置いてあるパンは「365日」をインスパイアしているような、可愛いらしく個性的なパンが多いです。
コッペパンのようなパンは、あんこ系だけで複数種類ある(°0°)‼
お目当てのパンはいくつか売り切れていたけど、気になったものをいくつか購入してきました〜
こちらは、あんバター（302円）。
ふわむちの弾力のある生地にたっぷりの自家製あんとバターの塩気が美味しい〜！
他の組み合わせも今度食べてみたいなぁ( ^ω^ )
こちらは、クロワッサン（238円）。
本当は名前に店名が入ってるベーグルが欲しかったのですが売り切れ。
サックサクの層があるクロワッサンと思ったら、デニッシュっぽいふわっとしたクロワッサンでした。
うーーん、これは普通のクロワッサンの方が好みかな。
こちらは、食パンのグリーン（443円）。
グレープシードオイルを使っててもっちりとしたクラムが特徴です。
軽くトーストしていただきましたが、そのままシンプルにサンドイッチにも合いそうな感じでした(*^^*)
そしてこちらがかなり個性的な、厚焼き玉子サンド（378円）。
横から見るとこんな感じ！
すごい分厚いーー！！\(//∇//)\
玉子の程よい甘さとほんのりとした塩気がパンとマッチして美味しい(≧∀≦)
食べにくさはありますが（笑）
今度は、午前中とかに言って買えなかったベーグルや、可愛いパン達（キャロットケーキも欲しかった）を購入したいなと思います( ^ω^ )
ごちそうさまでした！
