こんにちは！
今日は、ローソンで販売している熊本の晩柑を使った晩柑ロールケーキのご紹介です
高校生のパティシエNo.1を決める「スイーツ甲子園」で優勝した熊本県の「慶誠学校」のレシピを商品化したものだそうです
熊本産の晩柑のジュレソースとピールが入ってて、とっても爽やか
クリームもあっさりしているので、晩柑の酸味とほろ苦さが際立って、とっても美味しい
苺やチョコなどの甘いロールケーキとはまたちょっと違って、夏にも食べられるケーキだなと思いました
これ、毎年夏とかに販売して欲しいな
ごちそうさまでした
