こんにちは！
今日は姉からもらった念願の、KEN'S CAFE TOKYO（ケンズカフェトーキョー）さんの特製ガトーショコラのご紹介です
以前ファミマ限定で発売されたアイスは食べたことがあるけど、名物のガトーショコラは食べたことがありませんでした
ファミマ限定のアイスの記事は、こちら
珍しく姉から荷物が届いたと思ったら、ずっと食べてみたかったケンズカフェのガトーショコラ
ウヒョー
テンション上がるわ
このガトーショコラ、びっくりすることに、グルテンフリーなんですね〜
そして、温めるとフォンダンショコラのような滑らかな食感に、常温だとテリーヌショコラのようなしっとりとした食感に、冷やすと生チョコのような濃厚な食感になるんですって
早速オープン
ガトーショコラを包む紙が少し焼けた感があり手作り感が伝わってきます〜
少し厚めにカットしていただいちゃいました
私はまずは冷やしたのを食べてみたんですが、めちゃくちゃ濃厚な食感でまさに生チョコ
だけど、後味はくどくなくてさっぱりなのが不思議
半分食べたところで、レンジで10秒温めてみましたが、ガラッと雰囲気が変わって出来立てのフォンダンショコラを食べてるみたいに
ふわトロッとした食感がたまらん
個人的にはこのフォンダンショコラっぽい食感がめちゃくちゃ好み
まだ店舗には行ったことがないのですが、本店は予約をしないと購入できないみたい。
姉も松屋銀座で購入したそうですが、松屋銀座と池袋東武でなら予約をしていなくても限定数は販売しているそうです。
食感が変わる美味しいガトーショコラ、手土産にも良さそう
思いがけず、食べたかったものが食べれて嬉しかったな
姉よありがとう！
そしてごちそうさまでした
