こんにちは!
今日は金沢から帰る新幹線でも、美味しい金沢を堪能させてくれる、金沢玉寿司さんのご紹介です
金沢駅に直結している「あんと」という名前の駅ビルの金沢百番街にあるので、帰りの新幹線用にもってこいです
やっぱり帰りの新幹線でも金沢を堪能したくて、北陸らしいものを物色
私が購入したのは、甘海老昆布〆押寿司(1080円)
白えびと思って購入したら、甘海老だった
店員さんから、3時間以内に食べてください〜と言われたので、こちらは新幹線ですぐ食べちゃいました〜
甘海老がしっとりトロンとして美味しい
他に色々食べてたので、他にも購入したけど、この日の夕飯にすることにしました
夕飯にしたのは、氷室ふぐ柿の葉寿司(1296円)と、氷室のどぐろ柿の葉寿司(1296円)
開けるとこんな感じ
食べやすく一貫ずつ包まってるのがいいね
のどぐろは、脂がのってるので、醤油でさっぱり
ふぐは淡白な味だからか、付いていたもみじおろしとポン酢でアクセント
これ、食べて思ったけど新幹線の中だと食べにくかったかもー
夕飯用でちょうど良かった
家でも金沢が堪能できて満足
ごちそうさまでした